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松花湖開江魚美食節
來源: 作者:政府辦信息中心 時間:2016-04-23 13:12
    

  中國吉林松花湖開江魚美食節是以國家AAAA級旅游風景區“松花湖” 為載體,以松花湖豐富的魚類資源為依托舉辦的大型節慶活動,它始辦于2006年,至今已連續舉辦八屆。主辦單位吉林市人民政府,每年舉辦地在蛟河市或吉林市,時間每年4月15日至5月31日,開幕式時間4月中、下旬,開江魚美食節以“觀松花湖美景 品開江魚美食”為主題。舉辦開江魚美食節的宗旨是通過舉辦松花湖祭江儀式、開江魚現場捕撈、“江水燉江魚”烹飪品嘗大賽、魚宴名店評選、開江魚金牌菜、魚王拍賣等系列活動,宣傳推介松花湖開江魚這一旅游品牌和關東民俗文化,推介春季旅游線路,提升城市知名度和旅游形象。蛟河市在蘇爾哈湖灣度假區、愛林度假漁港舉辦過多次開江魚美食節。

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